β-葡萄糖苷酶

英文名稱：β-Glucosidase from almonds；β-D-Glucoside glucohydrolase

其他名稱：β-D-葡萄糖苷葡萄糖水解酶；β-糖苷酶；纖維二糖酶；龍膽二糖酶；苦杏仁苷酶

CAS號(hào)：9001-22-3

級(jí)別：BioChemika

提取來源：杏仁

分子量：～135000

活力：：≥6 units/mg

酶活定義：1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmol glucose perminute at pH 5.0 and 35℃ (salicin as substrate).

性狀(以下信息僅供參考)：黃色或黃褐色粉末，無臭無味，溶于水，不溶于乙迷和乙醇

用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)能水解葡萄糖苷(GlucosidE)成葡萄糖和其他組成物質(zhì)，是一種具有生物催化劑功能的蛋白質(zhì)，為苦杏仁酶的主要有效成分。

保存：2～8℃